Unser Körper arbeitet nur so gut, wie die Qualität der Nahrung ist, die wir ihm zuführen. Dass Nahrung eine starke therapeutische Wirkung hat, wurde schon vor mehr als 2000 Jahren von Hippocrates, dem „Vater der Medizin“ entdeckt. Er wusste um die unglaublichen Heilkräfte von rohen Früchten und Gemüsen, und sein Ausspruch „Lasst eure Nahrung euer Heilmittel sein und nicht eure Heilmittel eure Nahrung.“ ist viel zitiert.

Lebende Enzyme, Spurenelemente und Vitamine, wie sie bspw. in frischen organischen Säften oder Rohkost stecken, nähren unsere Zellen und verleihen unserem Körper zusätzliche Energie, die dieser für die Heilung und Regeneration einsetzten kann. Eine ballaststoffreiche Ernährung mit viel Rohkost fördert auch die Entgiftung über den Darm. Die unverdauten Ballaststoffe binden Wasser und Giftstoffe und unterstützen die Darmentleerung. Für unsere Detox-Menüs setzen wir daher auf die so genannte Botanical Cuisine, eine weniger strenge Form der Raw Food Küche. Sie verwendet ausschließlich pflanzliche Zutaten in ihrem natürlichen Zustand. Bei den Gerichten unserer Botanical Cuisine Linie handelt es sich zum größten Teil um einfallsreiche Raw Food Kreationen aus gesunden, veganen Zutaten. Ein Großteil davon ist roh, wurde also nicht im traditionellen Sinne gekocht oder über 49 °C erhitzt.

Während einer Entgiftung sollte auf Milch- und Molkereiprodukte verzichtet werden, denn sie fördern die Schleimproduktion im Körper und wirken damit kontraproduktiv auf den Reinigungsprozess. Aufgrund des Laktose-Gehalts haben viele Menschen auch Schwierigkeiten mit der Verdauung von Milchprodukten, was häufig unangenehme Blähungen und einen Blähbauch zur Folge hat. Auch Fleisch und Fisch stehen beim Detoxen nicht auf dem Speiseplan, da sie das Verdauungssystem mit zusätzlicher Arbeit unnötig belasten. Auf sie zu verzichten fördert die Ausscheidung alter Giftansammlungen aus dem Darm und hilft diesem, schneller seine ursprüngliche gesunde Funktionsweise wiederzuerlangen.

Viele Ernährungsexperten sind der Meinung, dass man auch mit einer rein veganen Ernährung ausreichend Proteine aufnimmt. Neben der Qualität kommt es aber auch auf die richtige Quantität der Proteine an, denn auch ein übermäßiger Verzehr von Proteinen kann gesundheitsschädlich sein. Laut Weltgesundheitsorganisation sollten bei Menschen mind. 5% des täglichen Kalorienbedarfs aus Proteinen bestehen. Der Protein-Anteil von Früchten liegt im Durchschnitt bei etwa 5%, von Gemüse bei 20-50% und von Sprossen, Samen, und Getreide bei 10-25%. Damit bietet eine rein pflanzliche Küche, wie die Botanical Cuisine von Detox Delight, also mehr als genug Proteine.

Die Idee von Raw Food beruht darauf, Enzyme in der Nahrung als Schlüssel zu Gesundheit und Langlebigkeit in ihrer natürlichen Form zu erhalten. Enzyme fungieren als Bio-Katalysatoren, sie beschleunigen die chemischen Reaktionen in unserem Körper. Ohne sie würden unsere Körper mehrere Wochen für die Verdauung von Nahrung benötigen, und wir würden schlichtweg nicht richtig funktionieren. Enzyme sind komplex geformte Proteingebilde. Wenn sich ihre Form ändert, kann das Enzym nicht mehr richtig arbeiten – man spricht dann von Denaturierung. Genau das geschieht durch die hohen Temperaturen beim Kochvorgang, wohingegen Enzyme in rohem Obst und Gemüse in ihrer ursprünglichen Form erhalten bleiben. Beim Verzehr von gekochter Nahrung muss der Körper für die Verdauung und Verstoffwechselung seine eigenen Enzymreserven angreifen. Mit der Zeit sind diese Vorräte erschöpft, was in der Regel dazu führt, dass wir schneller altern und anfälliger für Krankheiten sind. Durch das Erhitzen verringern sich außerdem die in der Nahrung enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe.

Beim Verzehr von gekochter Nahrung muss der Körper für die Verdauung und Verstoffwechselung seine eigenen Enzymreserven angreifen. Mit der Zeit sind diese Vorräte erschöpft, was in der Regel dazu führt, dass wir schneller altern und anfälliger für Krankheiten sind. Durch das Erhitzen verringern sich außerdem die in der Nahrung enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe.

All unsere Zutaten stammen ausschließlich aus biologischem Anbau. Aus drei guten Gründen: Bio-Produkte werden ohne die Verwendung künstlicher Pestizide oder Dünger angebaut und enthalten damit in der Regel wesentlich weniger giftige Substanzen als konventionell angebautes Obst oder Gemüse. Außerdem werden sie nur minimaler Weiterverarbeitung unterzogen und beinhalten somit weder hydrierte Fette, noch künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Stabilisatoren oder genetisch veränderte Organismen. Und: Sie schmecken einfach besser.

Und: Sie schmecken einfach besser.

Im Durchschnitt enthalten unsere Menüs und Säfte etwa 1.000 bis 1.500 Kalorien pro Tag. Im Gegensatz zu anderen Diäten geht es bei unseren Detox-Programmen aber nicht ums Kalorien zählen. Das ist auch gar nicht nötig, denn es kommt nicht auf die Kalorien sondern die Nährstoffe an! Unsere Detox-Programme sind extrem nährstoffreich und vermitteln auf höchst leckere Weise, was es heißen kann, vernünftig zu essen. Die Einstellung zur Ernährung kann sich dadurch grundlegend ändern. Man weiß instinktiv besser, was und wie viel dem eigenen Körper gut tut, und genau das ist die Grundvoraussetzung dafür, auch sein Optimalgewicht langfristig zu halten.

Überzeugen Sie sich selbst, wie viele wertvolle Zutaten in unseren Detox-Rezepten stecken, und was ihre besondere Wirkungsweise ausmacht.

Zutatenliste (PDF)

Detox Booster sind Nahrungsergänzungsmittel auf rein pflanzlicher Basis, die die spezifischen Zielsetzungen unserer Programme durch natürliche Wirkstoffe zusätzlich fördern. Der Detox-Spezialist Detox International™ hat mit Pure Detox eine eigene Linie von fünf verschiedenen Detox Boostern entwickelt, die entweder einzeln oder kombiniert anwendbar sind und die in unseren Programmen mit Ausrichtung Weight-loss und Rejuvenation in einer speziell empfohlenen, besonders effektiven Kombination zum Einsatz kommen. Die Booster in Kapselform liegen den täglichen Detox Delight Lieferungen (egal ob 100%Juice oder Botanical Cuisine) jeweils abgezählt und beschriftet mit genauen Informationen zu Einnahme und Zusammensetzung bei.

Pure Detox Booster (PDF)
Detox Booster Weightloss (PDF)
Detox Booster Rejuvenation (PDF)